２学年
２年 家庭科「ぶり大根」
２年生は、家庭科の調理実習の集大成として、富山の郷土料理「ぶり大根」を作りました。ねらいは、いかに魚の生臭さを取りおいしく作るかです。ショウガを入れることで臭みが取れることを生徒は学んだようです。実食しましたが、煮汁がいい味で大根やぶりにもしみ込んでいました。最高です！
